Et ve Süt Kurumu (ESK), salmonella testi pozitif çıkan etlerin imha edileceğini ve bu etlerin üretim ya da satışta kullanılmayacağını açıkladı.
Kurumdan yapılan açıklamada, piyasa düzenlemesi kapsamında yurtdışından canlı hayvan ve karkas et alımı yapıldığı hatırlatıldı. Gıda güvenliği çerçevesinde, ithal edilen etler Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kontrol edilmekte ve akredite laboratuvarlarda analiz edilmektedir.
9 Mayıs'ta yapılan mikrobiyolojik analizlerde bir parti üründe hijyen standartlarına uygun olmayan sonuçlar elde edildiği bildirildi.
Salmonella pozitif olan etlerle ilgili şunlar kaydedildi:
"Söz konusu etler komisyonumuz tarafından reddedilerek yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekilmiştir. Firma itirazları doğrultusunda etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alınmıştır. Yapılan itirazlar değerlendirilmiş ve etlerin imhasına karar verilmiştir. İmha sürecinin tamamlanması için yüklenici firma temsilcisi beklenmektedir. Bahse konu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılması veya satışı söz konusu değildir. Kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları uygulanmakta ve halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirler alınmaktadır. Piyasa regülasyonunu etkisizleştirme ve dezenformasyon amaçlı haberlere itibar edilmemesini rica ediyoruz."
